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生物反應(yīng)器的類型 時間:2022.07.11
生物反應(yīng)器是生物在反應(yīng)的過程中非常重要的一個方面,對于實驗室研宄和工業(yè)化生產(chǎn)時,提高生物反應(yīng)器的設(shè)計與操作的合理性會提高該反應(yīng)過程的效率。而內(nèi)部結(jié)構(gòu)決定其反應(yīng)設(shè)備的不同用途,相應(yīng)的結(jié)構(gòu)設(shè)計應(yīng)適應(yīng)生物體系的生存,不同的操作環(huán)境決定不同的內(nèi)構(gòu)件。對生物反應(yīng)器可從各個角度區(qū)分出以下所列的主要類型:
①根據(jù)反應(yīng)器的幾何形狀和機械結(jié)構(gòu)特征,可將其分為罐式(釜式)、管式、塔式、膜式等類型(如下圖1、2)。
罐式(釜式)反應(yīng)器的高徑比較小,一般為1~3;管式反應(yīng)器長徑比較大,一般大于30;塔式反應(yīng)器的高徑比介于罐式和管式之間,一般為2~5;膜式反應(yīng)器一般是通過膜組件與各種反應(yīng)器組成反應(yīng)器系統(tǒng),膜組件在其中起將生物催化劑與反應(yīng)液分離的作用。

 
由于這種根據(jù)幾何形狀和結(jié)構(gòu)特征的分類考慮了生物反應(yīng)器的流體力學(xué)和混合特性,因此是反應(yīng)器設(shè)計中使用的一種主要選型依據(jù)。
②根據(jù)反應(yīng)器的操作方式,可將其分為分批操作、連續(xù)操作和半分批操作式反應(yīng)器。
由于操作方式是過程優(yōu)化的主要變量,用此變量可以從生物反應(yīng)動力學(xué)的基本特性出發(fā)對過程優(yōu)化,因此這種分類方法有其合理性。
③根據(jù)反應(yīng)器內(nèi)物料混合方式的不同,可將其分為機械攪拌式、氣流攪拌式和液體環(huán)流式。
機械攪拌式和氣流攪拌式分別以機械攪拌和壓縮空氣為動力實現(xiàn)物料的混合。這類反應(yīng)器中較典型的有通氣式機械攪拌微生物發(fā)酵罐、采用氣流攪拌的鼓泡塔反應(yīng)器和環(huán)流反應(yīng)器(如下圖3~5)。環(huán)流反應(yīng)器也稱為氣升式反應(yīng)器。環(huán)流反應(yīng)器通過在反應(yīng)器內(nèi)部或外部設(shè)置導(dǎo)流管,使液體在反應(yīng)器內(nèi)循環(huán)和與其他物料混合。也有的環(huán)流反應(yīng)器在液休環(huán)流道上裝有循環(huán)泵,以加強循環(huán)強度。

 
④根據(jù)反應(yīng)器中生物催化劑和反應(yīng)物系的相態(tài)來分,則有均相反應(yīng)器和非均相反應(yīng)器。
對于細胞反應(yīng),反應(yīng)器中存在可認為是呈固態(tài)的細胞、液體和通人的氣體,故常用的通氣式機械攪拌反應(yīng)器、進行氣-液兩相接觸的鼓泡塔反應(yīng)器和環(huán)流反應(yīng)器均為氣液-固三相反應(yīng)器。對于反應(yīng)物系僅為液體和游離酶組成的酶反應(yīng)其反應(yīng)器即為均相反應(yīng)器。
⑤根據(jù)所用生物催化劑的不同,生物反應(yīng)器可分為酶反應(yīng)器和細胞反應(yīng)器兩大類。
酶反應(yīng)器有以液相中游離的酶作催化劑的均相酶反應(yīng)器,以固定化酶為催化劑的填充床和流化床反應(yīng)器(如下圖6、7),或裝有截留酶分子的膜組件的膜式酶反應(yīng)器。
根據(jù)細胞的類型,細胞反應(yīng)器可分為微生物反應(yīng)器、動物細胞培養(yǎng)反應(yīng)器、植物細胞培養(yǎng)反器。

 
 

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